家常炖土豆


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家常炖土豆的用料

主料

土豆 2个 土豆 2个

辅料

粉丝 适量

配料

香油 适量 香油 适量
酱油 适量

家常炖土豆的做法

#家常炖土豆的做法图解2

步骤1

将土豆削皮切薄片。
#家常炖土豆的做法图解3

步骤2

炒锅放油，油热后放鸡蛋翻炒，然后放入土豆一起炒，并加酱油调味。
#家常炖土豆的做法图解4

步骤3

土豆炒制1、2分钟后，加适量清水，开大火煮。
#家常炖土豆的做法图解5

步骤4

水开后，放入粉丝，转中火。
#家常炖土豆的做法图解6

步骤5

大约20分钟后，土豆煮至绵软，放入盐、香菜、香油调味即可。

家常炖土豆的烹饪技巧


可用红薯粉代替粉丝，但煮制时间较长 -使用的厨具：炒锅

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/ 6   家常炖土豆的做法步骤

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