燕麦发面饼


所属分类： 面食   饼  

燕麦发面饼的用料

主料

面粉 200g 面粉 200g

辅料

酵母 2.5g 酵母 2.5g
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
植物油 适量

燕麦发面饼的做法

#燕麦发面饼的做法图解2

步骤1

盆中加入面粉，燕麦片，酵母粉和白糖
#燕麦发面饼的做法图解3

步骤2

打入鸡蛋，加入牛奶，由于鸡蛋大小不同，牛奶要看情况逐渐加入
#燕麦发面饼的做法图解4

步骤3

揉成柔软面团，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵
#燕麦发面饼的做法图解5

步骤4

发酵至两倍大，戳洞不回缩
#燕麦发面饼的做法图解6

步骤5

排气揉匀，分成若干小剂子，擀成面饼
#燕麦发面饼的做法图解7

步骤6

锅中刷油，放入面饼煎至两面金黄即可。

燕麦发面饼的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛

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/ 7   燕麦发面饼的做法步骤

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