八宝粥系列之六米粗粮粥

“比例是我个人偏好，有偏好有些食材的可尝试更改比例，新手也能轻松做出百变八宝口味粥，温馨小提示附传统熬法”
所属分类：粥早餐晚餐

八宝粥系列之六米粗粮粥的用料

主料

步骤1

共200克左右，红米：黑米：糙米：大黄米：玉米碴：大米=2:2:2:2:1:2

步骤2

淘洗一两次

步骤3

加五六倍原料体积的水，高压电饭煲熬粥功能一键搞定

步骤4

放置温热搅拌可粘稠，食用时加上适量糖浆或白砂糖即可

1、淘洗一两次。2、总量的温水浸泡两小时。3、浸泡米的水，滤入锅中熬沸。4、泡过的米，下沸水大火熬煮10分钟左右，改中小火熬煮20分钟，过程中时不时用勺搅拌，防止粘锅糊底。5、传统煮法耗水，需比电饭锅熬煮多加1/5左右水量。6、中途水太少，可加沸水搅匀继续煮融合。 -使用的厨具：电饭煲

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