自制橙子果酱

“自己做的果酱才是最安心的=w=”
所属分类: 自制酱料   冰品  

自制橙子果酱的用料

主料

橙子 3个

辅料

80g 80g

自制橙子果酱的做法

#自制橙子果酱的做法图解2

步骤1

超市买的三个橙子
#自制橙子果酱的做法图解3

步骤2

用盐水泡橙子10分钟,然后把盐撒在橙子上,搓啊搓,然后水冲洗干净。
#自制橙子果酱的做法图解4

步骤3

洗干净的水灵灵的橙子吖
#自制橙子果酱的做法图解5

步骤4

橙子剥皮,留一个橙子的皮,把白色部分剔除。
#自制橙子果酱的做法图解6

步骤5

把果肉剥下来,皮和白色部分剥离。(真心不好剥啊>o
#自制橙子果酱的做法图解7

步骤6

把剔除好的皮切成丝。
#自制橙子果酱的做法图解8

步骤7

锅烧热,把皮丝放进锅里拨几下。
#自制橙子果酱的做法图解9

步骤8

倒入橙子肉,用勺子压扁,搅拌均匀。放入糖,蜂蜜。
#自制橙子果酱的做法图解10

步骤9

保持小火,不要离开锅,时不时要搅拌一下,以免糊锅。等果汁变得粘稠。
#自制橙子果酱的做法图解11

步骤10

最后装入干净的没有水的罐子里,冷却后放入冰箱冷藏。最好1星期之内食用完毕QAQ

自制橙子果酱的烹饪技巧


我没有鱼胶粉之类的起凝固作用的东西,所以糖和蜂蜜要多方,才能让汁变得粘稠。糖尿病,高血糖、高血压、高血脂症、以及肥胖的人、老年人、孕妇都不易过多食用。长痘痘的人也不能多吃。 -使用的厨具:煮锅

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