甜辣萝卜丝

“一道特别健康又美味的小腌菜，甜咸辣，开胃解腻，而且特别的爽脆，最重要的是不用长时间腌渍，不含致癌物，现吃现做，特别的方便又简单”
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜   秋季食谱  

甜辣萝卜丝的用料

主料

白萝卜 500克

辅料

白糖 3茶匙 白糖 3茶匙
食盐 1/2茶匙 食盐 1/2茶匙
大蒜 3瓣 大蒜 3瓣

甜辣萝卜丝的做法

#甜辣萝卜丝的做法图解2

步骤1

食材：白萝卜、香葱、大蒜、辣椒面、白糖、食盐。
#甜辣萝卜丝的做法图解3

步骤2

白萝卜擦丝。
#甜辣萝卜丝的做法图解4

步骤3

加入食盐和白糖。
#甜辣萝卜丝的做法图解5

步骤4

加入白糖和食盐后充分抓捏腌渍10分钟。
#甜辣萝卜丝的做法图解6

步骤5

大蒜、香葱分别切末。
#甜辣萝卜丝的做法图解7

步骤6

十分钟后，萝卜除了很多水分。
#甜辣萝卜丝的做法图解8

步骤7

腌渍好的萝卜丝挤出水分。
#甜辣萝卜丝的做法图解9

步骤8

依次加入蒜末、葱末、辣椒末、果醋、熟芝麻。
#甜辣萝卜丝的做法图解10

步骤9

再次充分搅拌均匀即可。
#甜辣萝卜丝的做法图解11

步骤10

成品！

甜辣萝卜丝的烹饪技巧


无。 -使用的厨具：其他

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