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素馅包子的做法
步骤1
准备蔬菜 去皮洗净
步骤2
切丝 我切的有点大 自己做可以切细点 最好切丁 撒上花椒 盐 适量熟油 酱油 也可放些葱花
步骤3
搅拌均匀 多出来的水可以倒掉点
步骤4
忘了一步 面粉适量 用温水把酵母调开 和进面粉 揉成团 醒半小时 然后切小块 擀皮 准备包包子
步骤5
蒸锅上水 蒸帘上刷点油 包子摆好 醒5分钟 开火开始计时20分钟。素馅包子的烹饪技巧
自己在家做 先和好面。再做菜馅 这样馅不会出太多汤。
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