阿胶糕

“家里的老爹老娘是干苦力活的，一年四季也没个好好的休息日，平时也舍不得吃穿！这次“先斩后奏”给他们做点阿胶糕补补身子，这也是作为女儿少数能做的事情了。他们肯定心疼这阿胶钱，但我买都买了他们也就不得不吃了！”
所属分类： 糕点   下午茶  

阿胶糕的用料

主料

东阿阿胶 250g 东阿阿胶 250g
红枣 200g 红枣 200g
葡萄干 50g

辅料

黄酒 500ml 黄酒 500ml

阿胶糕的做法

#阿胶糕的做法图解2

步骤1

阿胶，用黄酒浸泡24小时。
#阿胶糕的做法图解3

步骤2

核桃剥壳。
#阿胶糕的做法图解4

步骤3

红枣去核。
#阿胶糕的做法图解5

步骤4

先熬阿胶。
#阿胶糕的做法图解6

步骤5

阿胶熬至“挂旗”，加入其他食材，搅拌均匀。
#阿胶糕的做法图解7

步骤6

盛出放凉，也可以放冷藏。

阿胶糕的烹饪技巧


阿胶糕还可以放桂圆、枸杞，都是不错的食材选择。 -使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

阿胶糕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   阿胶糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜