红豆莲子米饭

“北方人喜欢吃米，我这个北方长大的人，自然不例外。从小就喜欢吃妈妈做的豆饭，很清楚的记得：每次做米饭，妈妈会将豆子先入锅煮熟，再加入大米同煮，做出来的米饭非常好吃。这样的米饭，不用吃菜就能吃两碗米饭。现在找不到小时候用的那种大花豆了，只能用红豆、绿豆等豆类来做了，味道也是很好的。”
所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

红豆莲子米饭的用料

主料

金龙鱼小鲜米 150克 金龙鱼小鲜米 150克
莲子 10克

红豆莲子米饭的做法

#红豆莲子米饭的做法图解2

步骤1

备好原料：金龙鱼小鲜米、红豆和莲子。
#红豆莲子米饭的做法图解3

步骤2

红豆洗净，可以提前浸泡。电饭煲中加入清水，倒入洗净的红豆。
#红豆莲子米饭的做法图解4

步骤3

莲子清洗一下，倒入锅中，盖上锅盖，按煮饭键，等开锅后，拔掉电源焖20分钟，此时的红豆和莲子会焖烂。
#红豆莲子米饭的做法图解5

步骤4

金龙鱼小鲜米从罐中倒出来，清洗一下。
#红豆莲子米饭的做法图解6

步骤5

小鲜米加入锅中。
#红豆莲子米饭的做法图解7

步骤6

锅中留下适量的水，盖上锅盖，按煮饭键即可。
#红豆莲子米饭的做法图解8

步骤7

当煮饭键再次跳起来，香喷喷的米饭做好啦。
#红豆莲子米饭的做法图解9

步骤8

快来尝一尝吧。

红豆莲子米饭的烹饪技巧


因金龙鱼小鲜米较鲜，吸水量少，煮饭时要少加点水哦，也要根据家人的喜好，添加适量的水，水少了饭会硬点。 -使用的厨具：电饭煲

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