金银满仓

“今儿做的是一道年菜，用白色的金针菇代表“银”，金黄的鸡蛋代表“金”，掏空的西红柿就像粮仓一样，而且整个菜红红火火，年夜饭来上这样一道既健康营养美味，又吉利的菜，真的很棒！”
所属分类： 热菜   家常菜   创意菜   午餐   晚餐  

金银满仓的用料

主料

西红柿 适量 西红柿 适量
鸡蛋 适量

辅料

番茄酱 适量 番茄酱 适量
味精 适量

金银满仓的做法

#金银满仓的做法图解2

步骤1

看看原料吧。
#金银满仓的做法图解3

步骤2

西红柿切去顶端，掏空内部，将掏出的部分切碎备用。
#金银满仓的做法图解4

步骤3

金针菇洗净焯水备用。
#金银满仓的做法图解5

步骤4

鸡蛋炒熟备用。
#金银满仓的做法图解6

步骤5

葱花炝锅，放入番茄酱煸炒。
#金银满仓的做法图解7

步骤6

然后放入切碎的西红柿，炒出红油。
#金银满仓的做法图解8

步骤7

放入处理好的金针菇，炒熟的鸡蛋，放盐味精。
#金银满仓的做法图解9

步骤8

翻炒均匀。
#金银满仓的做法图解10

步骤9

盛在掏空的西红柿中即可。

金银满仓的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 10   金银满仓的做法步骤

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