蒜蓉姜拌酱

“李锦记酱"加料"之蒜蓉姜拌酱”
所属分类： 自制酱料  

蒜蓉姜拌酱的用料

主料

李锦记柱候酱 一瓶

辅料

蒜头 5个 蒜头 5个

蒜蓉姜拌酱的做法

#蒜蓉姜拌酱的做法图解2

步骤1

准备好材料
#蒜蓉姜拌酱的做法图解3

步骤2

把蒜头和姜打碎放入平底锅，然后加上花生油
#蒜蓉姜拌酱的做法图解4

步骤3

从一开始就劲量用小火烹饪，太大火会焦底
#蒜蓉姜拌酱的做法图解5

步骤4

蒜蓉和姜炒到金黄色明显能闻到香味后，打开李锦记柱候酱全部倒下去，这时候仍然用"小火"
#蒜蓉姜拌酱的做法图解6

步骤5

小火继续熬制，可以盖上锅盖熬个10分钟左右就可以入味
#蒜蓉姜拌酱的做法图解7

步骤6

最后直接把热的酱倒入钢化玻璃密封罐内，等罐子外表摸起来冷却后就放入冰箱冷藏。后面随时可以拿出来直接用上。

蒜蓉姜拌酱的烹饪技巧


很多人家里有各种酱料放着不会频繁使用，甚至到了保质期也用不完，可以自己动手改变一下罐头瓶装酱料的口味。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 7   蒜蓉姜拌酱的做法步骤

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