自制黄豆芽


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自制黄豆芽的用料

主料

黄豆 适量

自制黄豆芽的做法

#自制黄豆芽的做法图解2

步骤1

准备好新鲜的干黄豆
#自制黄豆芽的做法图解3

步骤2

清水洗净,浸泡一个晚上（洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。）
#自制黄豆芽的做法图解4

步骤3

泡好的豆子沥干水分
#自制黄豆芽的做法图解5

步骤4

拿一个洗菜蓝（下面可以沥水的），铺一块干净的毛巾，再均匀的铺上黄豆，黄豆上面再盖一条打湿的毛巾，外面再用黑袋子包起来，豆子不能见光哦（所有接触黄豆的东西都用开水消毒好），每天早晚各淋一次水，沥干水分，水不能滞留在篮子内
#自制黄豆芽的做法图解6

步骤5

第一天的状态
#自制黄豆芽的做法图解7

步骤6

第二天的状态
#自制黄豆芽的做法图解8

步骤7

第三天的状态
#自制黄豆芽的做法图解9

步骤8

第四天的状态
#自制黄豆芽的做法图解10

步骤9

?
#自制黄豆芽的做法图解11

步骤10

去掉根，就可以吃了
#自制黄豆芽的做法图解12

步骤11

不错吧?
#自制黄豆芽的做法图解13

步骤12

简单又健康
#自制黄豆芽的做法图解14

步骤13

直接炒着吃或做汤都不错哦?。

自制黄豆芽的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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