玉米面棒棒馍

“玉米面棒棒馍，用的牛奶和面，浓浓的奶香味，好吃又营养。”
所属分类： 面食   早餐   秋季食谱   冬季食谱  

玉米面棒棒馍的用料

主料

玉米面 200克 玉米面 200克
红豆沙馅 适量

辅料

酵母粉 3克 酵母粉 3克

玉米面棒棒馍的做法

#玉米面棒棒馍的做法图解2

步骤1

主备食材：面粉200克、玉米面200克、酵母粉3克、牛奶适量、豆沙馅适量
#玉米面棒棒馍的做法图解3

步骤2

面粉、玉米面、酵母粉混合均匀，分次加入温牛奶。
#玉米面棒棒馍的做法图解4

步骤3

揉成光滑柔软的面团盖上保鲜膜醒发。
#玉米面棒棒馍的做法图解5

步骤4

面团发酵到2倍大即可
#玉米面棒棒馍的做法图解6

步骤5

醒发好的面团再次揉匀排气。
#玉米面棒棒馍的做法图解7

步骤6

下剂子，每个50克左右。
#玉米面棒棒馍的做法图解8

步骤7

擀成厚面皮，放入豆沙馅。
#玉米面棒棒馍的做法图解9

步骤8

象包包子一样收紧口。
#玉米面棒棒馍的做法图解10

步骤9

在案板上轻轻搓成棒棒状，稍稍整理一下。
#玉米面棒棒馍的做法图解11

步骤10

全部做好后盖上保鲜膜二次醒发20分钟。
#玉米面棒棒馍的做法图解12

步骤11

锅中放少许油码入发酵好的生胚，小火慢慢煎至底部微黄。
#玉米面棒棒馍的做法图解13

步骤12

倒入清水，没过棒棒馍约1/3，快速盖上盖，中小火煎制约10分钟
#玉米面棒棒馍的做法图解14

步骤13

听到锅中滋滋响，汤汁基本就干了，打开盖子。
#玉米面棒棒馍的做法图解15

步骤14

看看，金黄焦脆，又喧又软。
#玉米面棒棒馍的做法图解16

步骤15

成品！看看底有多脆。
#玉米面棒棒馍的做法图解17

步骤16

成品。

玉米面棒棒馍的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

玉米面棒棒馍的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 17   玉米面棒棒馍的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜