腐乳猪蹄膀

“这个腐乳猪蹄膀，是用捷赛自动炒菜锅做的，第一次用这个自动锅做荤菜，一举成功！非常好吃！捷赛自动炒菜锅的使用效果，远远的超出了我所预料的！其便捷，省事，健康，科学......深深的让我喜欢！”
所属分类： 热菜   粤菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   婚宴   午餐  

腐乳猪蹄膀的用料

主料

猪蹄膀 1300克

辅料

青菜心 60克

配料

油 适量 油 适量
冰糖 适量 冰糖 适量
清水 1500豪升 清水 1500豪升
红腐乳汁 6调羹 红腐乳汁 6调羹
桂皮 适量 桂皮 适量
姜 适量 姜 适量

腐乳猪蹄膀的做法

#腐乳猪蹄膀的做法图解2

步骤1

蹄膀洗净焯好。
#腐乳猪蹄膀的做法图解3

步骤2

准备好所有的调料。
#腐乳猪蹄膀的做法图解4

步骤3

把红腐乳搅拌碎。
#腐乳猪蹄膀的做法图解5

步骤4

蹄膀斩大块。
#腐乳猪蹄膀的做法图解6

步骤5

放入红腐乳与汁。
#腐乳猪蹄膀的做法图解7

步骤6

搅拌均匀。
#腐乳猪蹄膀的做法图解8

步骤7

自动炒锅里放油。
#腐乳猪蹄膀的做法图解9

步骤8

放下葱，姜，八角，桂皮，香叶。
#腐乳猪蹄膀的做法图解10

步骤9

放入蹄膀，加料酒。
#腐乳猪蹄膀的做法图解11

步骤10

加冰糖。
#腐乳猪蹄膀的做法图解12

步骤11

加酱油。
#腐乳猪蹄膀的做法图解13

步骤12

加1500毫升水。
#腐乳猪蹄膀的做法图解14

步骤13

盖锅盖，按“开关”键。
#腐乳猪蹄膀的做法图解15

步骤14

按“牛”功能启动键。
#腐乳猪蹄膀的做法图解16

步骤15

时间到，打开锅盖。
#腐乳猪蹄膀的做法图解17

步骤16

搅拌均匀。
#腐乳猪蹄膀的做法图解18

步骤17

青菜心洗净，焯好。
#腐乳猪蹄膀的做法图解19

步骤18

装盘即可。

腐乳猪蹄膀的烹饪技巧


1.如果汤汁过多，可以再按“干锅烧”键煮一下，收汁.2.我做这道菜，调料的用量都是根据自己经验加的。3.做此菜没有放盐，红腐乳用了4块，红腐乳汁用了6调羹.

上传我做的这道菜

腐乳猪蹄膀的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 19   腐乳猪蹄膀的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜