韭菜鸡蛋粉丝包

“天冷了，在家无聊，开始做包子吃啦。”
所属分类： 主食   家常菜   早餐   包子  

韭菜鸡蛋粉丝包的用料

主料

韭菜 一把 韭菜 一把
鸡蛋 4个

辅料

干虾皮 适量 干虾皮 适量
蚝油 适量 蚝油 适量

韭菜鸡蛋粉丝包的做法

#韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解2

步骤1

用温水和面，把酵母化开，在加面粉
#韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解3

步骤2

使劲揉揉，揉的面团光滑，放在温暖的地方，等着发大，
#韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解4

步骤3

韭菜洗干净切碎，备用
#韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解5

步骤4

粉丝热水泡泡切碎备用
#韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解6

步骤5

鸡蛋炒熟，切碎备用
#韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解7

步骤6

锅里还有热油，加入粉丝翻炒，为了是粉丝软一点比较好包，放入盐，耗油扮开
#韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解8

步骤7

关火，加入切碎的鸡蛋和韭菜，韭菜不要炒，放锅里拌拌就可以，不然容易变色放在一边冷凉
#韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解9

步骤8

面开好了，可以包了
#韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解10

步骤9

揉之光滑，切成一个个小面团，擀面杖擀的圆圆的
#韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解11

步骤10

加入包子馅
#韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解12

步骤11

我包的不太好看，
#韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解13

步骤12

包好，等水开了，关火放锅里再发酵5分钟，
#韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解14

步骤13

五分钟到了，再开火蒸20分钟，
#韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解15

步骤14

等20到了，再关火等五分钟打开，为了防止烫手，
#韭菜鸡蛋粉丝包的做法图解16

步骤15

挺好吃的。

韭菜鸡蛋粉丝包的烹饪技巧


天冷了，用温水和面。

上传我做的这道菜

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