鲜肉馄饨

“寒冷的冬天吃一碗馄饨好暖和啊！”
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鲜肉馄饨的用料

主料

猪肉馅 200g 猪肉馅 200g
姜末 适量 姜末 适量
生抽 适量 生抽 适量
食用油 适量 食用油 适量
香菜 适量 香菜 适量
紫菜 适量

辅料

面粉 200g 面粉 200g

鲜肉馄饨的做法

#鲜肉馄饨的做法图解2

步骤1

面的加水
#鲜肉馄饨的做法图解3

步骤2

和成面团醒半个小时
#鲜肉馄饨的做法图解4

步骤3

肉馅加入所有调料顺一个方向搅拌均匀
#鲜肉馄饨的做法图解5

步骤4

醒好的面团用擀面棍擀薄
#鲜肉馄饨的做法图解6

步骤5

大约有一毫米厚
#鲜肉馄饨的做法图解7

步骤6

切去多余的边角
#鲜肉馄饨的做法图解8

步骤7

切成正方形的馄饨皮
#鲜肉馄饨的做法图解9

步骤8

取一个馄饨皮放上馅料
#鲜肉馄饨的做法图解10

步骤9

对折捏紧
#鲜肉馄饨的做法图解11

步骤10

两端捏在一起如图
#鲜肉馄饨的做法图解12

步骤11

全部做好
#鲜肉馄饨的做法图解13

步骤12

水开下入馄饨煮熟大约五分钟
#鲜肉馄饨的做法图解14

步骤13

放虾皮稍煮一下关火
#鲜肉馄饨的做法图解15

步骤14

碗里放入紫菜，盐，鸡精，味精
#鲜肉馄饨的做法图解16

步骤15

最后撒香菜完成。

鲜肉馄饨的烹饪技巧


馄饨皮不能太厚了，口感不好。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 16   鲜肉馄饨的做法步骤

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