红楼美食糖蒸酥酪


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红楼美食糖蒸酥酪的用料

主料

牛奶 200ml 牛奶 200ml

红楼美食糖蒸酥酪的做法

#红楼美食糖蒸酥酪的做法图解2

步骤1

将牛奶加冰糖或者白糖融化开放锅上煮至牛奶冒小奶泡关火放一边晾凉
#红楼美食糖蒸酥酪的做法图解3

步骤2

醪糟（酒酿）用细目筛过滤出酒汁备用
#红楼美食糖蒸酥酪的做法图解4

步骤3

将晾凉的牛奶和醪糟酒汁混合搅拌均匀
#红楼美食糖蒸酥酪的做法图解5

步骤4

包上保鲜膜上锅蒸，中火烧开后，小火20分钟（保鲜膜用牙签扎几个小孔）
#红楼美食糖蒸酥酪的做法图解6

步骤5

稍凉后取出揭开保鲜膜，放一边静置2-3小时，夏天需要放冰箱
#红楼美食糖蒸酥酪的做法图解7

步骤6

最后按自己喜好放水果或者干果蜜饯、果酱就可以吃了

红楼美食糖蒸酥酪的烹饪技巧


使用的厨具：电磁炉、蒸锅、煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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