青菜螃蟹煮面鱼


所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

青菜螃蟹煮面鱼的用料

主料

面鱼 205克 面鱼 205克
青菜 125克

辅料

料酒 适量 料酒 适量

青菜螃蟹煮面鱼的做法

#青菜螃蟹煮面鱼的做法图解2

步骤1

食材:面鱼、螃蟹(已清洗)、青菜(已洗净切开)
#青菜螃蟹煮面鱼的做法图解3

步骤2

将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
#青菜螃蟹煮面鱼的做法图解4

步骤3

烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
#青菜螃蟹煮面鱼的做法图解5

步骤4

翻炒翻炒。
#青菜螃蟹煮面鱼的做法图解6

步骤5

接着,合入青菜和面鱼,加适量的清水。
#青菜螃蟹煮面鱼的做法图解7

步骤6

翻动一下煮开至熟。
#青菜螃蟹煮面鱼的做法图解8

步骤7

然后,加适量的盐。
#青菜螃蟹煮面鱼的做法图解9

步骤8

调味翻匀即成。

青菜螃蟹煮面鱼的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 9   青菜螃蟹煮面鱼的做法步骤

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