人参饺子

“《神农本草经》中记载着历史上形成的人参药用的精髓，谓“人参，味甘微寒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。2012年国家把人参5年生以下定性为新资源食品，标志着人参可以做为食品进入千家万户的餐桌之上，人参饺子，中国传统美食，加点人参可称之为健康美食，不防大家来试试。”
所属分类：主食面食饺子午餐晚餐

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

人参饺子的用料

主料

人参 45g（5年生鲜3株）	人参 45g（5年生鲜3株）
韭菜 250g

辅料

十三香 3g	十三香 3g
味素 2g

人参饺子的做法

步骤1

将人参刷洗干净

步骤2

将刷洗的人参沥干，猪肉剁碎成肉陷，韭菜切碎，饺子陷传统制作即可，此略过，对对人参应用详解

步骤3

将人参芦头去掉，艼留下也人参体先切片

步骤4

将切好的人参切碎沫

步骤5

将切好的人参沫倒入拌好的饺子陷

步骤6

将陷拌均匀

步骤7

拌好后和面擀面皮包饺子即可

步骤8

正常包饺子

步骤9

开水煮开，正常煮饺子程序

步骤10

煮好捞出即可食用

人参饺子的烹饪技巧

关于人参美食文化，大家可以自我尝试，选用5年生园鲜参时，要注意人均用量，参娃狗蛋建议人参用量人均5-8g,意思如果食用人5人的话人均5g,共计25g即可，食用人参后要注意不要食用茶品防止消耗人参功效，人参反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚,应忌同用。体热引起的感冒或相关病症禁止同用，只要体虚怕冷的人群，全部适合食用人参，谢谢大家阅读。 -使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅、炒锅