家常茄子


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家常茄子的用料

主料

茄子 一颗 茄子 一颗
红辣椒 适量

辅料

食用油 适量 食用油 适量
鸡精 适量

家常茄子的做法

#家常茄子的做法图解2

步骤1

生姜辣椒洗净切好
#家常茄子的做法图解3

步骤2

茄子洗好切块
#家常茄子的做法图解4

步骤3

锅中放油烧热放生姜辣椒爆香
#家常茄子的做法图解5

步骤4

放入茄子翻炒变色加盐，老抽酱油继续翻炒至茄子变软加鸡精调味即可。

家常茄子的烹饪技巧


食用油放多一些，茄子比较吸油。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 5   家常茄子的做法步骤

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