三鲜馅饺子


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三鲜馅饺子的用料

主料

饺子皮 390克 饺子皮 390克
新鲜香菇 3个 新鲜香菇 3个

辅料

料酒 适量 料酒 适量
盐 适量 盐 适量

三鲜馅饺子的做法

#三鲜馅饺子的做法图解2

步骤1

食材：饺子皮
#三鲜馅饺子的做法图解3

步骤2

黑木耳（已泡发）
#三鲜馅饺子的做法图解4

步骤3

新鲜香菇（已清洗）、猪肉末
#三鲜馅饺子的做法图解5

步骤4

将已泡发的黑木耳清洗一下捞出。
#三鲜馅饺子的做法图解6

步骤5

放在案板上切碎，待用。
#三鲜馅饺子的做法图解7

步骤6

将已清洗的新鲜香菇放在案板上切碎，待用。
#三鲜馅饺子的做法图解8

步骤7

将切碎的黑木耳、新鲜香菇和猪肉末放入大碗中。
#三鲜馅饺子的做法图解9

步骤8

加适量的料酒、生抽、盐、鸡精。
#三鲜馅饺子的做法图解10

步骤9

调味拌匀成三鲜馅。
#三鲜馅饺子的做法图解11

步骤10

接着，取饺子皮放入三鲜馅包好。
#三鲜馅饺子的做法图解12

步骤11

全部包好的饺子。
#三鲜馅饺子的做法图解13

步骤12

然后，将包好的饺子下入沸水中煮开，煮上5分钟即可。

三鲜馅饺子的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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