椰香咸蛋黄酥饼

“整理冰箱发现还有做月饼剩下的咸蛋黄，忽然决定做最近很火的椰香咸蛋黄酥饼，咸蛋黄是超好的食材，和它搭配起来的食物都非常美味，酥到掉渣，一口一个，满口全是咸蛋黄，好吃到爆炸！”
所属分类： 烘焙   早餐   饼  

椰香咸蛋黄酥饼的用料

主料

咸蛋黄 6个 咸蛋黄 6个
椰蓉 20克 椰蓉 20克
黄油 65克 黄油 65克

辅料

小苏打 1克 小苏打 1克

椰香咸蛋黄酥饼的做法

#椰香咸蛋黄酥饼的做法图解2

步骤1

将黄油用微波炉融化成液体，加入砂糖。
#椰香咸蛋黄酥饼的做法图解3

步骤2

筛入提前混合好的低筋面粉、泡打粉、小苏打。
#椰香咸蛋黄酥饼的做法图解4

步骤3

混合均匀后，加入椰蓉。
#椰香咸蛋黄酥饼的做法图解5

步骤4

咸蛋黄，提前用烤箱135度烤12分钟，然后捏碎。
#椰香咸蛋黄酥饼的做法图解6

步骤5

混合均匀，虽然现在是散的状态，但是一捏就会成团。
#椰香咸蛋黄酥饼的做法图解7

步骤6

克一个面团揉圆，表面刷上蛋液，撒上椰蓉。
#椰香咸蛋黄酥饼的做法图解8

步骤7

放入提前预热好的烤箱，170度20分钟。
#椰香咸蛋黄酥饼的做法图解9

步骤8

新鲜出炉，酥香可口，咸咸的，不喜甜的朋友一定会喜欢。

椰香咸蛋黄酥饼的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱

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