素丸子


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素丸子的用料

主料

胡萝卜 1根 胡萝卜 1根
面粉 适量 面粉 适量

辅料

香菜 1把

配料

食用油 适量 食用油 适量
盐 适量

素丸子的做法

#素丸子的做法图解2

步骤1

胡萝卜去皮、粉丝泡发、豆腐沥干水份、香菜备用
#素丸子的做法图解3

步骤2

将胡萝卜擦丝、粉丝、香菜切碎、豆腐攥碎。
#素丸子的做法图解4

步骤3

加入盐、五香粉。
#素丸子的做法图解5

步骤4

加入适量面粉和淀粉.
#素丸子的做法图解6

步骤5

和到干稀合适的成度即可。
#素丸子的做法图解7

步骤6

左右手各一把小勺，取丸子大小的料来回捣，把丸子捣圆。
#素丸子的做法图解8

步骤7

油锅放油烧热，一个一个下入丸子，小火慢炸。
#素丸子的做法图解9

步骤8

炸成焦黄色即可。

素丸子的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   素丸子的做法步骤

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