炝拌藕片


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炝拌藕片的用料

主料

藕 1段

辅料

米醋 适量 米醋 适量
盐 适量 盐 适量
食用油 适量

炝拌藕片的做法

#炝拌藕片的做法图解2

步骤1

藕去皮切薄片
#炝拌藕片的做法图解3

步骤2

锅中水烧开放入藕片再次煮开关火
#炝拌藕片的做法图解4

步骤3

捞出藕片过凉水
#炝拌藕片的做法图解5

步骤4

白糖，醋，盐放入碗中调成汁
#炝拌藕片的做法图解6

步骤5

调好的料汁倒在藕片上
#炝拌藕片的做法图解7

步骤6

锅中烧油放入适量花椒粒炸香关火
#炝拌藕片的做法图解8

步骤7

将热油和花椒一起浇在藕片上拌匀完成
#炝拌藕片的做法图解9

步骤8

成品

炝拌藕片的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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