印花溏心卤蛋


所属分类： 小菜   家常菜   早餐  

印花溏心卤蛋的用料

主料

鸡蛋 适量

辅料

生抽 适量 生抽 适量
八角 适量 八角 适量
冰糖 适量 冰糖 适量

印花溏心卤蛋的做法

#印花溏心卤蛋的做法图解2

步骤1

水烧开，放鸡蛋煮5分50秒。捞出放凉。
#印花溏心卤蛋的做法图解3

步骤2

锅烧热放冰糖，炒融化，放生抽、老抽、加少量水，加调料，煮沸放凉。
#印花溏心卤蛋的做法图解4

步骤3

用菜叶贴在鸡蛋上，然后用纱布包裹紧。
#印花溏心卤蛋的做法图解5

步骤4

放入调好的汁里面。一个晚上。
#印花溏心卤蛋的做法图解6

步骤5

也可以用模具做一些花样，用纱布包裹，会达到一样的效果。
#印花溏心卤蛋的做法图解7

步骤6

又好吃又好看的有灵魂的鸡蛋。喜欢的可以试试！

印花溏心卤蛋的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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