简易美味羊杂汤

“羊杂汤是清真食品。是用羊的下水等切成丝做成汤，放点辣味，可以御寒，在内蒙，陕西北部，山西北部很流行。另外羊杂汤也是川菜菜谱之一。所谓的简易就是省去炖煮羊杂的繁杂的工序，用买来的熟羊杂来煮汤，用涮肉小料来调味，简简单单的味道很赞的。”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   老人   菜   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

简易美味羊杂汤的用料

主料

熟羊杂 200克

辅料

香菜 50克

简易美味羊杂汤的做法

#简易美味羊杂汤的做法图解2

步骤1

把超市买来的熟羊杂改刀切成丝。
#简易美味羊杂汤的做法图解3

步骤2

香菜洗净，切碎。
#简易美味羊杂汤的做法图解4

步骤3

羊杂加入适量的清水。
#简易美味羊杂汤的做法图解5

步骤4

煮开，用勺撇去浮沫。
#简易美味羊杂汤的做法图解6

步骤5

稍煮一会，加入涮肉小料调味。
#简易美味羊杂汤的做法图解7

步骤6

关火撒上香菜即可。

简易美味羊杂汤的烹饪技巧


买来的羊杂基本是片状的，要改刀成丝。为了味道更好，要把浮沫撇去。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

简易美味羊杂汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   简易美味羊杂汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜