清炒豆腐


所属分类： 热菜   素菜   家常菜  

清炒豆腐的用料

主料

豆腐 一盒 豆腐 一盒
小葱 3-4根 小葱 3-4根

辅料

油 适量 油 适量
鸡精 少许

清炒豆腐的做法

#清炒豆腐的做法图解2

步骤1

北豆腐一盒，切成小块。
#清炒豆腐的做法图解3

步骤2

小锅放水烧开。
#清炒豆腐的做法图解4

步骤3

加入豆腐焯一下，去除豆腐的豆腥味。
#清炒豆腐的做法图解5

步骤4

铁锅烧油到八成热加入葱姜。
#清炒豆腐的做法图解6

步骤5

翻炒出味。
#清炒豆腐的做法图解7

步骤6

放入豆腐。
#清炒豆腐的做法图解8

步骤7

放入盐和鸡精翻炒。
#清炒豆腐的做法图解9

步骤8

放入小葱。
#清炒豆腐的做法图解10

步骤9

翻炒收汁。
#清炒豆腐的做法图解11

步骤10

成品图。

清炒豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 11   清炒豆腐的做法步骤

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