圣诞树松饼蛋糕

“今天来分享一个不用烤箱、不用抹面就能做的圣诞树松饼蛋糕,酸甜可口,大人小孩都爱吃!”
所属分类: 烘焙   下午茶   圣诞节  

圣诞树松饼蛋糕的用料

主料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
泡打粉 4g 泡打粉 4g
浓稠酸奶 160g 浓稠酸奶 160g
20g

辅料

20g 20g
草莓 适量 草莓 适量

圣诞树松饼蛋糕的做法

#圣诞树松饼蛋糕的做法图解2

步骤1

成品图。
#圣诞树松饼蛋糕的做法图解3

步骤2

成品图。
#圣诞树松饼蛋糕的做法图解4

步骤3

先把黄油隔热水融化,其他材料备好,新买的蛋糕粉试试口感。
#圣诞树松饼蛋糕的做法图解5

步骤4

鸡蛋加糖。
#圣诞树松饼蛋糕的做法图解6

步骤5

蛋糕粉、泡打粉、沫茶粉混合过筛。
#圣诞树松饼蛋糕的做法图解7

步骤6

加入黄油和酸奶。
#圣诞树松饼蛋糕的做法图解8

步骤7

搅拌均匀至无颗粒。
#圣诞树松饼蛋糕的做法图解9

步骤8

不粘锅中倒入一勺面糊,摊匀,小火慢煎。
#圣诞树松饼蛋糕的做法图解10

步骤9

冒小泡泡翻面再煎十来秒,煎成大小不一的圆面饼。
#圣诞树松饼蛋糕的做法图解11

步骤10

面饼修煎好备用,可用各种碗倒扣修理。
#圣诞树松饼蛋糕的做法图解12

步骤11

奶油加糖打发至有纹路。
#圣诞树松饼蛋糕的做法图解13

步骤12

草莓切块,奶油装入裱花袋。
#圣诞树松饼蛋糕的做法图解14

步骤13

将最大的松饼放底层,挤上奶油放上水果再挤点奶油叠加,最后放上草莓即可。
#圣诞树松饼蛋糕的做法图解15

步骤14

?简单又美丽的圣诞树蛋糕就做好啦,浓浓圣诞气息,圣诞节那天就选它!送女友、送男票的爱心小礼物?收着!话说今天用的金龙鱼甄选糕点用小麦粉,粉质超细腻,蓬松不易结块,做的蛋糕松软可口,大爱❤️!

圣诞树松饼蛋糕的烹饪技巧


1、煎饼的时候,小锅慢慢晃动使其成圆饼状,小火煎到冒小泡再煎十来秒就可以了。2、奶油打到有纹路,六七成发即可。水果随意搭配,按自己喜好! -使用的厨具:平底锅

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