奶香花生球面包

“奶香花生球面包用了全牛奶与五香南乳花生一起做出来，味道非常香浓，口感多重，有层次。这款包包尽量别用袋子装啦，花生粒会不脆的，家里每人吃两个就差不多没有了，我觉得最好在温温的时候吃，这时候花生粒是脆脆的，面包香软，好！”
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶  

奶香花生球面包的用料

主料

高粉 250克 高粉 250克
牛奶 120克 牛奶 120克
奶粉 25 克 奶粉 25 克
盐 2克 盐 2克
黄油 28克

奶香花生球面包的做法

#奶香花生球面包的做法图解2

步骤1

五香南乳花生（可选用个人喜欢的风味花生）
#奶香花生球面包的做法图解3

步骤2

抒除黄油外的主材料放入面包机内搞拌
#奶香花生球面包的做法图解4

步骤3

搞拌成团后加入黄油
#奶香花生球面包的做法图解5

步骤4

把面团搞拌至能拉出手膜
#奶香花生球面包的做法图解6

步骤5

发酵2.5倍大
#奶香花生球面包的做法图解7

步骤6

取出面团排气
#奶香花生球面包的做法图解8

步骤7

面团分割成等份，收圆，松驰20分钟
#奶香花生球面包的做法图解9

步骤8

把每份面团再排气
#奶香花生球面包的做法图解10

步骤9

再修整成圆形球状
#奶香花生球面包的做法图解11

步骤10

预先碾碎适量的五香南乳花生，把修好的面团放在花生粒中沾满
#奶香花生球面包的做法图解12

步骤11

排放在烤盘中
#奶香花生球面包的做法图解13

步骤12

在湿暖处发酵1.5倍大
#奶香花生球面包的做法图解14

步骤13

烤箱180度热，烤20分钟
#奶香花生球面包的做法图解15

步骤14

出炉，晾凉
#奶香花生球面包的做法图解16

步骤15

最好在温温的时候吃，这时候花生粒是脆脆的，面包香软，好吃。

奶香花生球面包的烹饪技巧


使用的厨具：面包机、电烤箱

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