玫瑰花包


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玫瑰花包的用料

主料

面粉 400g 面粉 400g

玫瑰花包的做法

#玫瑰花包的做法图解2

步骤1

揉成面团
#玫瑰花包的做法图解3

步骤2

发酵以后,排气,多揉几分钟,揉成原来大小。
#玫瑰花包的做法图解4

步骤3

擀成面饼,紫色面团也是一样,用杯子压,再扣出来。
#玫瑰花包的做法图解5

步骤4

用筷子从中间压出一条线。
#玫瑰花包的做法图解6

步骤5

用刀切开。
#玫瑰花包的做法图解7

步骤6

反过来,就这样卷。
#玫瑰花包的做法图解8

步骤7

好了
#玫瑰花包的做法图解9

步骤8

等待二次发酵以后大火蒸15分钟。
#玫瑰花包的做法图解10

步骤9

好了。
#玫瑰花包的做法图解11

步骤10

层次分明
#玫瑰花包的做法图解12

步骤11

漂亮吧?

玫瑰花包的烹饪技巧


紫薯蒸熟放凉,加到面粉里,加酵母揉面,水看着加。 -使用的厨具:蒸锅

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/ 12   玫瑰花包的做法步骤

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