香菇荸荠南瓜盏

“南瓜去瓤挖空，放入清香的香菇和喜欢的荸荠，蒸一下，呛点儿油一拌，美味诞生啦，要不要试一试呢”
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香菇荸荠南瓜盏的用料

主料

南瓜 1个 南瓜 1个
荸荠 适量

辅料

花椒粉 适量 花椒粉 适量
红椒 适量 红椒 适量
葱 适量 葱 适量
亚麻籽油 适量

香菇荸荠南瓜盏的做法

# 香菇荸荠南瓜盏的做法图解2

步骤1

准备食材
# 香菇荸荠南瓜盏的做法图解3

步骤2

南瓜去瓤
# 香菇荸荠南瓜盏的做法图解4

步骤3

荸荠去皮，香菇去梗均切丁，放入葱花,调入花椒粉、胡椒粉、盐等搅匀
# 香菇荸荠南瓜盏的做法图解5

步骤4

放到南瓜里
# 香菇荸荠南瓜盏的做法图解6

步骤5

上笼屉蒸熟
# 香菇荸荠南瓜盏的做法图解7

步骤6

红绿椒切小丁
# 香菇荸荠南瓜盏的做法图解8

步骤7

油锅烧热，放入红绿椒和葱花、花椒粉、盐爆香
# 香菇荸荠南瓜盏的做法图解9

步骤8

把葱油料调入蒸好的南瓜盏里拌匀即可。

香菇荸荠南瓜盏的烹饪技巧


蒸制时间视南瓜大小。 -使用的厨具：蒸锅

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