虾皮萝卜豆腐汤

“清甜好喝，适合冬季热热的来一碗。”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

虾皮萝卜豆腐汤的用料

主料

白萝卜 1/2个 白萝卜 1/2个
虾皮 1小把

辅料

姜 1块 姜 1块
面粉 1大匙 面粉 1大匙
香油 适量 香油 适量
油 适量

虾皮萝卜豆腐汤的做法

#虾皮萝卜豆腐汤的做法图解2

步骤1

白萝卜去皮切成细丝，切细一点，可以用擦板。
#虾皮萝卜豆腐汤的做法图解3

步骤2

豆腐切条，姜切丝，香菜切末。
#虾皮萝卜豆腐汤的做法图解4

步骤3

面粉加一点清水调成细细的面水备用。
#虾皮萝卜豆腐汤的做法图解5

步骤4

炒锅放油烧热，加入姜丝煸炒。
#虾皮萝卜豆腐汤的做法图解6

步骤5

加入萝卜丝炒到萝卜丝变透明。
#虾皮萝卜豆腐汤的做法图解7

步骤6

加入适量开水，加上虾皮和豆腐煮开几分钟。
#虾皮萝卜豆腐汤的做法图解8

步骤7

慢慢倒入面水，再次煮开，加盐调味，放入香菜末。
#虾皮萝卜豆腐汤的做法图解9

步骤8

搅匀后根据自己的口味放上胡椒粉，加几滴香油即可。

虾皮萝卜豆腐汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   虾皮萝卜豆腐汤的做法步骤

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