金桔酱

“现在金桔大量上市，买来做酱，抹面包或甜品都很棒。”
所属分类： 自制酱料   早餐  

金桔酱的用料

主料

金桔 适量 金桔 适量

金桔酱的做法

#金桔酱的做法图解2

步骤1

金桔
#金桔酱的做法图解3

步骤2

放盐泡洗干净
#金桔酱的做法图解4

步骤3

捞起沥水，去蒂
#金桔酱的做法图解5

步骤4

切片
#金桔酱的做法图解6

步骤5

放入锅中加适量的纯净水
#金桔酱的做法图解7

步骤6

大火煮开
#金桔酱的做法图解8

步骤7

这是煮了10分钟的效果，已软软的了
#金桔酱的做法图解9

步骤8

加入适量的冰糖，煮溶化，晾稍微凉
#金桔酱的做法图解10

步骤9

放入破壁机中用果汁键打2分钟
#金桔酱的做法图解11

步骤10

如图，有些粒状，喜欢细腻的多打一会
#金桔酱的做法图解12

步骤11

倒回锅中加热
#金桔酱的做法图解13

步骤12

挤少许柠檬汁继续加热
#金桔酱的做法图解14

步骤13

煮至大开即可关火
#金桔酱的做法图解15

步骤14

晾凉
#金桔酱的做法图解16

步骤15

装入无油无水干净的玻璃瓶，密封放冰箱保存
#金桔酱的做法图解17

步骤16

成品图。

金桔酱的烹饪技巧


金桔本身就糖，糖量酌量放 -使用的厨具：破壁机、煮锅

上传我做的这道菜

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/ 17   金桔酱的做法步骤

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