韭菜肉馅煎饺

“香味浓郁，外脆里嫩，肉汁多，鲜美。”
所属分类： 主食   家常菜   饺子  

韭菜肉馅煎饺的用料

主料

韭菜 适量 韭菜 适量
饺子皮 12张

辅料

蚝油 少许 蚝油 少许
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许
五香粉 少许 五香粉 少许

韭菜肉馅煎饺的做法

#韭菜肉馅煎饺的做法图解2

步骤1

韭菜
#韭菜肉馅煎饺的做法图解3

步骤2

肉末
#韭菜肉馅煎饺的做法图解4

步骤3

韭菜摘洗干净切末
#韭菜肉馅煎饺的做法图解5

步骤4

调蚝油，胡椒粉，糖，香油，拌匀
#韭菜肉馅煎饺的做法图解6

步骤5

取一张饺子皮放入适量的馅料，包成自己喜欢的形状
#韭菜肉馅煎饺的做法图解7

步骤6

依次都包好
#韭菜肉馅煎饺的做法图解8

步骤7

热锅放油，把饺子摆放好，煎下底部定形
#韭菜肉馅煎饺的做法图解9

步骤8

加入适量的水，大火煮开
#韭菜肉馅煎饺的做法图解10

步骤9

盖盖焖煮至水份干
#韭菜肉馅煎饺的做法图解11

步骤10

打开盖子，翻看一下，底部已金黄了，卜卜脆
#韭菜肉馅煎饺的做法图解12

步骤11

完成了
#韭菜肉馅煎饺的做法图解13

步骤12

成品图。
#韭菜肉馅煎饺的做法图解14

步骤13

成品图。

韭菜肉馅煎饺的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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