黄金炸鸡排

“黄金炸鸡排”
所属分类： 小吃   下午茶  

黄金炸鸡排的用料

主料

鸡胸肉 适量 鸡胸肉 适量
料酒 适量 料酒 适量
黄金面包糠 适量 黄金面包糠 适量
淀粉 适量

辅料

沙拉酱 适量 沙拉酱 适量

黄金炸鸡排的做法

#黄金炸鸡排的做法图解2

步骤1

鸡胸肉片成薄片，加新奥尔良烤翅腌料，料酒腌制。
#黄金炸鸡排的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散。
#黄金炸鸡排的做法图解4

步骤3

面包糠倒入盘中。
#黄金炸鸡排的做法图解5

步骤4

腌制好的鸡排加入淀粉搅拌，然后蘸蛋液。
#黄金炸鸡排的做法图解6

步骤5

粘面包糠。
#黄金炸鸡排的做法图解7

步骤6

做好的鸡排压实面包糠。
#黄金炸鸡排的做法图解8

步骤7

一次都裹好。
#黄金炸鸡排的做法图解9

步骤8

油锅五成热时下入鸡排，中小火炸熟。
#黄金炸鸡排的做法图解10

步骤9

炸好的鸡排控油捞出。
#黄金炸鸡排的做法图解11

步骤10

炸好的一部分。
#黄金炸鸡排的做法图解12

步骤11

成品
#黄金炸鸡排的做法图解13

步骤12

成品。
#黄金炸鸡排的做法图解14

步骤13

成品。

黄金炸鸡排的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 14   黄金炸鸡排的做法步骤

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