日式芋头味噌汤

“日本料理中最具代表性也最家常的美食，就要属味噌汤了。它可是日本人每餐必备的美食，不仅暖胃养生，味道也是好得没话说，最适合在寒冷的冬天食用了。”
所属分类： 汤类   日本料理   冬季食谱  

日式芋头味噌汤的用料

主料

汤底 600ml 汤底 600ml
芋头 2个 芋头 2个
香葱 1绺

辅料

盐 少许 盐 少许
姜 少许

日式芋头味噌汤的做法

#日式芋头味噌汤的做法图解2

步骤1

蟹腿棒1把，清水煮10分钟，加1点葱姜盐和五香粉，最后过出600mI汤底。
#日式芋头味噌汤的做法图解3

步骤2

准备食材，味噌2勺，芋头2个，洋葱1个，香葱1绺。
#日式芋头味噌汤的做法图解4

步骤3

所有食材洗干净切好，芋头去皮切厚片，芋头非常容易老化切完立即泡水里。
#日式芋头味噌汤的做法图解5

步骤4

准备好所有食材。
#日式芋头味噌汤的做法图解6

步骤5

把汤底倒入平底锅，烧开下入芋头片中小火煮7，8分钟，芋头软烂之后加洋葱，洋葱煮透明了加味噌，味噌不能直接放汤里化不开，要一点一点研磨都化开了汤也就好了，撒上香葱就可以了。
#日式芋头味噌汤的做法图解7

步骤6

日式芋头味噌汤，太美味了。

日式芋头味噌汤的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 7   日式芋头味噌汤的做法步骤

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