五香大豆

“五香大豆~~~五香大豆~~~骑着车子走街串巷的小贩，用扩音器叫卖着，声声入耳，等你喊他，他已转入深巷。好吧，自己来做一下这款唇齿留香的绵软五香大豆吧。”
所属分类： 小吃   小菜   家常菜  

五香大豆的用料

主料

大豆 适量

辅料

花椒 适量 花椒 适量
香叶 适量 香叶 适量
辣椒 适量 辣椒 适量
孜然 适量 孜然 适量

五香大豆的做法

#五香大豆的做法图解2

步骤1

准备食材。
#五香大豆的做法图解3

步骤2

大豆用水浸泡两三个小时。
#五香大豆的做法图解4

步骤3

水锅放入花椒、大料、香叶、桂皮、辣椒、孜然、肉蔻等调料。
#五香大豆的做法图解5

步骤4

放入大豆煮。
#五香大豆的做法图解6

步骤5

小火煮约2个多小时，中途放盐。
#五香大豆的做法图解7

步骤6

煮至大豆开花绵软即可。

五香大豆的烹饪技巧


很好吃的小零食哦 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 7   五香大豆的做法步骤

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