白菜饺子

“白菜?饺子?，出来的效果真是太完美了，只是自擀饺子皮着实累～”
所属分类： 面食   家常菜  

白菜饺子的用料

主料

面粉 800g 面粉 800g
猪肉 700g 猪肉 700g
韭菜 100g

辅料

水 适量 水 适量

白菜饺子的做法

#白菜饺子的做法图解2

步骤1

按比例称量面粉，和面，将白色面团搓成长条，加艾草汁的绿色面团擀成薄片。
#白菜饺子的做法图解3

步骤2

用绿色面团包裹白色面团。
#白菜饺子的做法图解4

步骤3

搓紧，遛细。
#白菜饺子的做法图解5

步骤4

切块，大约10克左右。
#白菜饺子的做法图解6

步骤5

全部切好，用保鲜膜盖好。
#白菜饺子的做法图解7

步骤6

擀成圆形的薄片。
#白菜饺子的做法图解8

步骤7

将猪肉剁碎，马蹄切末，韭菜切细，全部混合，加适量盐，生抽，料酒，搅拌均匀即可，居然忘了拍馅，取适量馅料，用两手的虎口对捏即成。
#白菜饺子的做法图解9

步骤8

来个特写。
#白菜饺子的做法图解10

步骤9

先煮几个尝尝味道，是预想的。
#白菜饺子的做法图解11

步骤10

真是美呆了哈。
#白菜饺子的做法图解12

步骤11

哈哈哈，用多余的馅料包了几个花式饺子～冠顶饺子，知了饺子，金鱼饺子，一品饺子，月牙饺子，柳叶饺子。

白菜饺子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 12   白菜饺子的做法步骤

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