土豆泥丸子

“把土豆泥做成丸子的形状，好吃好看好拿，团团圆圆过新年。”
所属分类： 懒人食谱   西餐  

土豆泥丸子的用料

主料

土豆 两个 土豆 两个
胡萝卜 少许 胡萝卜 少许
肉末 适量 肉末 适量
西红柿 1个

辅料

盐 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

土豆泥丸子的做法

#土豆泥丸子的做法图解2

步骤1

准备材料。
#土豆泥丸子的做法图解3

步骤2

西红柿用刀削皮，不要断裂，然后把西红柿皮盘起来翻过来就是一朵玫瑰花，摆到盘子中央。
#土豆泥丸子的做法图解4

步骤3

土豆切块蒸熟，用勺子压成土豆泥趁热加入适量盐、胡椒粉调味。
#土豆泥丸子的做法图解5

步骤4

西蓝花、胡萝卜焯水拔凉后切碎，洋葱大蒜切末。
#土豆泥丸子的做法图解6

步骤5

热锅加橄榄油，放入洋葱大蒜末爆出香味，放入胡萝卜西蓝花炒熟加盐胡椒粉调味盛出。
#土豆泥丸子的做法图解7

步骤6

把炒好的馅料加入土豆泥中，拌均匀。
#土豆泥丸子的做法图解8

步骤7

把丸子摆在西红柿玫瑰花周围即可上桌了，团团圆圆过大年。

土豆泥丸子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 8   土豆泥丸子的做法步骤

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