鲜虾土司卷

““一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐,那你的早餐吃什么?面包?牛奶?鸡蛋?整天吃腻不腻?这款鲜虾土司卷是用最简单的材料做出新颖、营养的花样早餐,简单操作,快来试试吧~”
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鲜虾土司卷的用料

主料

土司 4片 土司 4片

辅料

胡萝卜 10克 胡萝卜 10克
适量 适量
适量 适量
料酒 少许 料酒 少许

鲜虾土司卷的做法

#鲜虾土司卷的做法图解2

步骤1

原料图。
#鲜虾土司卷的做法图解3

步骤2

将虾仁剁成泥,胡萝卜、葱、姜均切末。
#鲜虾土司卷的做法图解4

步骤3

虾泥里放入胡萝卜末、葱姜末、一个蛋清、胡椒粉、盐和少许料酒搅拌成馅料。
#鲜虾土司卷的做法图解5

步骤4

将土司片切去四边,用擀面杖擀成薄片。
#鲜虾土司卷的做法图解6

步骤5

把调好的馅料涂抹在土司片上(封口处少放些),逐个卷成卷儿。
#鲜虾土司卷的做法图解7

步骤6

油锅放入少许植物油,放入土司卷小火煎熟即可。

鲜虾土司卷的烹饪技巧


1.涂抹馅料的时候,封口处少放,因为一卷馅料会被挤压过去。2.煎的时候要小火,且不停的拨动,以免外糊内生。 -使用的厨具:平底锅

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/ 7   鲜虾土司卷的做法步骤

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