白菜咸肉末蛋饼

“做大白菜蛋饼，放一点咸肉末。味道很特别，营养丰富”
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白菜咸肉末蛋饼的用料

主料

大白菜 150克 大白菜 150克
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

辅料

油 适量 油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

白菜咸肉末蛋饼的做法

#白菜咸肉末蛋饼的做法图解2

步骤1

准备好面粉，大白菜洗净切碎，咸肉切碎。
#白菜咸肉末蛋饼的做法图解3

步骤2

把大白菜末放入面粉碗里。
#白菜咸肉末蛋饼的做法图解4

步骤3

把咸肉末放入，磕入2个鸡蛋，加些葱花。
#白菜咸肉末蛋饼的做法图解5

步骤4

加点盐，鸡精，一点水，搅拌成面糊。
#白菜咸肉末蛋饼的做法图解6

步骤5

锅里油热，放入一调羹面糊。
#白菜咸肉末蛋饼的做法图解7

步骤6

中火，两面煎透即可。

白菜咸肉末蛋饼的烹饪技巧


1.放水的量自己控制，想要薄些的饼，就多加些水。 -使用的厨具：平底锅

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