黑芝麻馒头

“黑芝麻营养丰富，揉入面团做成馒头，松松软软，好香呀！”
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

黑芝麻馒头的用料

主料

面粉 300克 面粉 300克

黑芝麻馒头的做法

#黑芝麻馒头的做法图解2

步骤1

原料。
#黑芝麻馒头的做法图解3

步骤2

酵母加温水，搅拌至酵母融化。
#黑芝麻馒头的做法图解4

步骤3

混合面粉、黑芝麻粉，倒入酵母水。
#黑芝麻馒头的做法图解5

步骤4

揉成面团，等待发酵。
#黑芝麻馒头的做法图解6

步骤5

面团发至蜂窝状。
#黑芝麻馒头的做法图解7

步骤6

揉匀，排气，切段。
#黑芝麻馒头的做法图解8

步骤7

整成圆形。
#黑芝麻馒头的做法图解9

步骤8

摆入蒸锅，醒发15分钟。
#黑芝麻馒头的做法图解10

步骤9

中火蒸15分钟即可。

黑芝麻馒头的烹饪技巧


不同的面粉吸水性不同，请根据实际情况添加水量，总之做馒头面团要相对硬一些。 -使用的厨具：蒸锅

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