祝天下有情人终成眷属—爱之味甜心蛋糕

“虽然玫瑰花和巧克力是情人节里的代表，但“心”才是爱的源泉。我们需要一朵玫瑰、一块蛋糕、一个巧克力来表达我们浓浓的爱意。但单纯的物品是换不到爱情的，它给我们的作用是表达，最重要的还是那份真心。当我们开心时，陪伴我们欢笑的那张脸；当我们难过时，让我们依偎的那个怀抱；当我们耍性子时，那份笑脸相迎的宽容；当我们不舒服时，床头的那杯温水；当我们过马路时，紧握我们的那只手......，这些都是无价的爱，更胜于鲜花。亲手做上一个“爱之味的甜心小蛋糕”，“回报”他的玫瑰。祝愿天下有情人终成眷属！祝美食家的所有亲们情人节快乐！”
所属分类： 糕点   烘焙   儿童   生日  

祝天下有情人终成眷属—爱之味甜心蛋糕的用料

主料

蛋糕 1块

辅料

奶油 适量 奶油 适量
巧克力 适量 巧克力 适量

祝天下有情人终成眷属—爱之味甜心蛋糕的做法

#祝天下有情人终成眷属—爱之味甜心蛋糕的做法图解2

步骤1

主料蛋糕1块。
#祝天下有情人终成眷属—爱之味甜心蛋糕的做法图解3

步骤2

横向对半切开。
#祝天下有情人终成眷属—爱之味甜心蛋糕的做法图解4

步骤3

用模具刻出2个心形。
#祝天下有情人终成眷属—爱之味甜心蛋糕的做法图解5

步骤4

一面抹上打发的奶油，一面抹上希杰大喜大蓝莓酱。
#祝天下有情人终成眷属—爱之味甜心蛋糕的做法图解6

步骤5

把2片蛋糕按形状合在一起。（馅心在中间）
#祝天下有情人终成眷属—爱之味甜心蛋糕的做法图解7

步骤6

外围均匀抹上一层奶油。
#祝天下有情人终成眷属—爱之味甜心蛋糕的做法图解8

步骤7

再抹好的奶油上再抹上一层大喜大蓝莓酱。
#祝天下有情人终成眷属—爱之味甜心蛋糕的做法图解9

步骤8

接着粘上一层已经掰成碎片的巧克力。
#祝天下有情人终成眷属—爱之味甜心蛋糕的做法图解10

步骤9

在蛋糕的表面抹上一层奶油。
#祝天下有情人终成眷属—爱之味甜心蛋糕的做法图解11

步骤10

再抹上一层大喜大蓝莓酱。
#祝天下有情人终成眷属—爱之味甜心蛋糕的做法图解12

步骤11

取少许奶油扎入裱花袋中，袋子剪一点点小口。
#祝天下有情人终成眷属—爱之味甜心蛋糕的做法图解13

步骤12

在蛋糕的边缘挤上一圈随意的花纹，再按照心形点缀上金色糖珠。
#祝天下有情人终成眷属—爱之味甜心蛋糕的做法图解14

步骤13

在心形里铺上一层巧克力碎片。
#祝天下有情人终成眷属—爱之味甜心蛋糕的做法图解15

步骤14

也可在表面上再拉上一些随意的奶油丝进行装饰。

祝天下有情人终成眷属—爱之味甜心蛋糕的烹饪技巧


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