油醋汁鸡肉果蔬沙拉

“内容丰富，美味营养。我个人比较喜欢鸡腿肉，也可换为鸡胸肉。”
所属分类： 开胃菜  

油醋汁鸡肉果蔬沙拉的用料

主料

鸡腿 2个 鸡腿 2个
黄甜椒 1瓣 黄甜椒 1瓣
杏仁 30克 杏仁 30克
洋葱 30克 洋葱 30克

辅料

白葡萄酒醋 1勺 白葡萄酒醋 1勺
蜂蜜 1茶匙 蜂蜜 1茶匙
橄榄油 适量

油醋汁鸡肉果蔬沙拉的做法

#油醋汁鸡肉果蔬沙拉的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#油醋汁鸡肉果蔬沙拉的做法图解3

步骤2

将鸡腿完整的脱骨。
#油醋汁鸡肉果蔬沙拉的做法图解4

步骤3

将鸡腿内部切碎点，但和皮不要分离，磨入黑椒碎，抹上盐腌制一会儿。
#油醋汁鸡肉果蔬沙拉的做法图解5

步骤4

蘑菇洗净切片，放油锅里煎至焦黄待用。
#油醋汁鸡肉果蔬沙拉的做法图解6

步骤5

将鸡排带皮的一面先放入油锅中，煎2分钟，再翻面煎2分钟。
#油醋汁鸡肉果蔬沙拉的做法图解7

步骤6

彩椒、洋葱切小片。
#油醋汁鸡肉果蔬沙拉的做法图解8

步骤7

生菜掰开洗净撕小片。
#油醋汁鸡肉果蔬沙拉的做法图解9

步骤8

油醋汁：蜂蜜，盐，橄榄油，白葡萄酒醋混合均匀。
#油醋汁鸡肉果蔬沙拉的做法图解10

步骤9

煎好的鸡腿排切小块。
#油醋汁鸡肉果蔬沙拉的做法图解11

步骤10

把果蔬放盘里，淋上油醋汁拌均匀。
#油醋汁鸡肉果蔬沙拉的做法图解12

步骤11

把鸡肉放沙拉上即可。

油醋汁鸡肉果蔬沙拉的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 12   油醋汁鸡肉果蔬沙拉的做法步骤

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