番茄牛肉酱意面

“冬将至，春可期！非常时期，愿人间皆安！还愁上回买的意面有点多，这下子可派上用场啦！今来一款：番茄牛肉酱意面?一人一盘，完美！”
所属分类： 面条   意大利菜  

番茄牛肉酱意面的用料

主料

意面 适量 意面 适量
牛肉 适量 牛肉 适量
蒜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
料酒 适量 料酒 适量
韩式辣酱 适量 韩式辣酱 适量
开水 适量

番茄牛肉酱意面的做法

#番茄牛肉酱意面的做法图解2

步骤1

意面备用。
#番茄牛肉酱意面的做法图解3

步骤2

牛肉洗净浸泡一小时去血水。
#番茄牛肉酱意面的做法图解4

步骤3

番茄切碎备用。
#番茄牛肉酱意面的做法图解5

步骤4

葱和蒜切碎末。
#番茄牛肉酱意面的做法图解6

步骤5

牛肉剁碎。
#番茄牛肉酱意面的做法图解7

步骤6

锅中入油烧热爆香葱和蒜。
#番茄牛肉酱意面的做法图解8

步骤7

放入牛肉末加料酒翻炒，蒸发牛肉的水汽，可去腥。
#番茄牛肉酱意面的做法图解9

步骤8

加入番茄翻炒。
#番茄牛肉酱意面的做法图解10

步骤9

放入酱油，番茄酱，韩式辣酱调味。
#番茄牛肉酱意面的做法图解11

步骤10

加入开水煮沸，转小火炖二十五分钟左右。
#番茄牛肉酱意面的做法图解12

步骤11

肉末熟后加盐调味。
#番茄牛肉酱意面的做法图解13

步骤12

大火收汁浓稠即可。
#番茄牛肉酱意面的做法图解14

步骤13

意面入开水锅煮熟。
#番茄牛肉酱意面的做法图解15

步骤14

面熟后捞出沥干水分，放入番茄牛肉酱中拌匀。
#番茄牛肉酱意面的做法图解16

步骤15

家常美味意面完美呈现，请您品鉴。
#番茄牛肉酱意面的做法图解17

步骤16

成品图。
#番茄牛肉酱意面的做法图解18

步骤17

成品图。

番茄牛肉酱意面的烹饪技巧


牛肉可提前浸泡，缩短制作时间！也可加入香菇，洋葱碎，都很赞哦！祝您假期愉快！ -使用的厨具：汤锅、煮锅

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