三文鱼土豆丝披萨

“俺家宝贝要求吃披萨，我自然是有求必应，就动手做了这款披萨，没有和面，用土豆丝做饼底，用健脑益智的三文鱼和牛油果做芯，铺上满满的马苏里拉，这样 的披萨不仅俺家宝贝爱吃，大人们也都喜欢。”
所属分类： 私房菜   意大利菜   西餐  

三文鱼土豆丝披萨的用料

主料

土豆丝 250g 土豆丝 250g
牛油果 1个 牛油果 1个
面粉 20g 面粉 20g

辅料

盐 适量 盐 适量
番茄酱 2勺 番茄酱 2勺
柠檬汁 适量 柠檬汁 适量

三文鱼土豆丝披萨的做法

#三文鱼土豆丝披萨的做法图解2

步骤1

土豆擦丝，黄油融化和土豆丝拌均匀后，加入面粉、黑胡椒碎，盐和昆布粉，昆布粉是提鲜的，没有的话可以用鸡精、菌菇粉代替，不放也可以。
#三文鱼土豆丝披萨的做法图解3

步骤2

充分搅拌均匀。
#三文鱼土豆丝披萨的做法图解4

步骤3

铺在披萨盘里压平。
#三文鱼土豆丝披萨的做法图解5

步骤4

烤箱上下火160度，预热完成入烤箱烤20分钟。
#三文鱼土豆丝披萨的做法图解6

步骤5

牛油果切丁。
#三文鱼土豆丝披萨的做法图解7

步骤6

三文鱼切丁，然后加盐和柠檬汁拌均匀。
#三文鱼土豆丝披萨的做法图解8

步骤7

烤好的饼底拿出来，铺上番茄酱，撒少许披萨草，再铺一些马苏里拉。
#三文鱼土豆丝披萨的做法图解9

步骤8

摆上三文鱼和牛油果。
#三文鱼土豆丝披萨的做法图解10

步骤9

最上面再铺一层马苏里拉。
#三文鱼土豆丝披萨的做法图解11

步骤10

再次入烤箱，200度，上下火烤10分钟。
#三文鱼土豆丝披萨的做法图解12

步骤11

烤好的土豆丝饼底的披萨。
#三文鱼土豆丝披萨的做法图解13

步骤12

拉丝效果非常好。
#三文鱼土豆丝披萨的做法图解14

步骤13

不用担心成形问题，切块看看，饼底成形很好的。

三文鱼土豆丝披萨的烹饪技巧


这个量总共做了两个，一个6寸，一个3寸。 -使用的厨具：烤箱

上传我做的这道菜

三文鱼土豆丝披萨的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   三文鱼土豆丝披萨的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜