鱼头豆腐煲


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鱼头豆腐煲的用料

主料

鲢鱼头 半片 鲢鱼头 半片

辅料

大蒜 少许 大蒜 少许
油 200克 油 200克
白菜 半棵 白菜 半棵

鱼头豆腐煲的做法

#鱼头豆腐煲的做法图解2

步骤1

鱼头洗净
#鱼头豆腐煲的做法图解3

步骤2

白菜洗净切段
#鱼头豆腐煲的做法图解4

步骤3

蒜、姜切丝
#鱼头豆腐煲的做法图解5

步骤4

起油锅将鱼头炸熟
#鱼头豆腐煲的做法图解6

步骤5

别起锅，将蒜、姜，白菜一起煸炒
#鱼头豆腐煲的做法图解7

步骤6

将炒好白菜置砂锅底，放上炸好鱼头，放上豆腐，中火焖十分钟，起锅时加盐、味精

鱼头豆腐煲的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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/ 7   鱼头豆腐煲的做法步骤

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