红豆面包

“开始霍霍面粉了,今天做了款简易版蜜豆面包,特别酥软,甜甜的蜜豆,感觉好幸福。”
所属分类: 烘焙   早餐   西餐  

红豆面包的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克
酵母 5克 酵母 5克

红豆面包的做法

#红豆面包的做法图解2

步骤1

准备500克面粉,打入两个鸡蛋。
#红豆面包的做法图解3

步骤2

放入适量白砂糖。
#红豆面包的做法图解4

步骤3

酵母提前用温水拌开,倒入面粉中。
#红豆面包的做法图解5

步骤4

调好的面粉,用筷子搅拌成絮状,揉成面团,醒发两倍大。
#红豆面包的做法图解6

步骤5

面团取一段,搓成长条,切成小剂子。
#红豆面包的做法图解7

步骤6

取一个小面团揉成圆形,擀面棍擀开。
#红豆面包的做法图解8

步骤7

面团中间放入蜜豆,包起来。
#红豆面包的做法图解9

步骤8

面团擀成长条,表面用刀子斜着划成一道一道。
#红豆面包的做法图解10

步骤9

由一边向内卷起来,两头收起来。
#红豆面包的做法图解11

步骤10

做好的面包,表面刷一层蛋液。
#红豆面包的做法图解12

步骤11

放入烤箱,180度火,烤20分钟即可。
#红豆面包的做法图解13

步骤12

成品图。

红豆面包的烹饪技巧


使用的厨具:烤箱

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/ 13   红豆面包的做法步骤

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