酸辣凉面

“街边小吃，酸辣开胃。”
所属分类： 面条   家常菜   夏季食谱  

酸辣凉面的用料

主料

凉面 200g

辅料

白砂糖 1勺 白砂糖 1勺
酱油 1勺 酱油 1勺
辣椒油 3勺 辣椒油 3勺
白菜叶 1片

酸辣凉面的做法

#酸辣凉面的做法图解2

步骤1

把凉面放进锅里煮熟，捞出后过凉水，在捞出放入芝麻油，搅拌均匀，避免粘粘。
#酸辣凉面的做法图解3

步骤2

把所有调料放入盆中，搅拌均匀。
#酸辣凉面的做法图解4

步骤3

捞出放入盘中。
#酸辣凉面的做法图解5

步骤4

白菜叶在水中烫一下，捞出摆盘即可。

酸辣凉面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 5   酸辣凉面的做法步骤

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