烤羊肉串

“羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。1、寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。2、中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。3、羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。4、羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。”
所属分类： 烧烤   烤箱菜  

烤羊肉串的用料

主料

羊肉 500g

辅料

盐 1匙 盐 1匙

烤羊肉串的做法

#烤羊肉串的做法图解2

步骤1

新鲜羊肉买回来清水浸泡半小时洗净切成小块。
#烤羊肉串的做法图解3

步骤2

签字用开水烫一下冲洗干净依次将羊肉串起来。
#烤羊肉串的做法图解4

步骤3

烤盘铺上锡纸摆上羊肉串。
#烤羊肉串的做法图解5

步骤4

均匀的撒上盐。
#烤羊肉串的做法图解6

步骤5

羊肉串放入烤箱上下火200度烤二十分钟。
#烤羊肉串的做法图解7

步骤6

烧烤料是买调料已经调好的特别方便。
#烤羊肉串的做法图解8

步骤7

羊肉串取出均匀的撒上烧烤料。
#烤羊肉串的做法图解9

步骤8

再次放入烤箱上下火150度烤五分钟。
#烤羊肉串的做法图解10

步骤9

烤好的羊肉串取出满屋飘香。
#烤羊肉串的做法图解11

步骤10

看着诱人的羊肉串止不住的咽口水。
#烤羊肉串的做法图解12

步骤11

搭配爽口的开胃小菜好完美噢。
#烤羊肉串的做法图解13

步骤12

羊肉串是我们家的挚爱美味。
#烤羊肉串的做法图解14

步骤13

此时一定少不了啤酒和水果噢。
#烤羊肉串的做法图解15

步骤14

好吃到有种停不下来的感觉。
#烤羊肉串的做法图解16

步骤15

约上闺蜜一起开开心心的聚起来。

烤羊肉串的烹饪技巧


羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。1、寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。2、中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。3、羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。4、羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。 -使用的厨具：烤箱

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/ 16   烤羊肉串的做法步骤

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