女儿的早餐—自制火烧汉堡


所属分类： 主食   小吃   家常菜   儿童   早餐   西餐   夏季食谱   晚餐  

女儿的早餐—自制火烧汉堡的用料

主料

面粉 适量

辅料

鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
里脊肉 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量

女儿的早餐—自制火烧汉堡的做法

#女儿的早餐—自制火烧汉堡的做法图解2

步骤1

把酵母用30度温水和匀，加入面粉，揉成光滑面团，醒发纸三倍大。（面粉是昨晚发上的，早上用正好）
#女儿的早餐—自制火烧汉堡的做法图解3

步骤2

准备好肉、生菜、鸡蛋。
#女儿的早餐—自制火烧汉堡的做法图解4

步骤3

把肉切2、3毫米厚，把鸡蛋打碗里生菜洗净备用。
#女儿的早餐—自制火烧汉堡的做法图解5

步骤4

把肉放碗里加生抽和耗油腌制十分钟左右。
#女儿的早餐—自制火烧汉堡的做法图解6

步骤5

把面搓成长条。
#女儿的早餐—自制火烧汉堡的做法图解7

步骤6

切成小剂子。
#女儿的早餐—自制火烧汉堡的做法图解8

步骤7

把小剂子揉成圆形，按压成火烧状，放入锅中。
#女儿的早餐—自制火烧汉堡的做法图解9

步骤8

将火烧坯放到烧热的锅中烤至发黄。
#女儿的早餐—自制火烧汉堡的做法图解10

步骤9

把腌好的肉放入锅中煎。
#女儿的早餐—自制火烧汉堡的做法图解11

步骤10

煎熟，放碗中备用。（煎肉时不用放油）
#女儿的早餐—自制火烧汉堡的做法图解12

步骤11

再把鸡蛋煎好。
#女儿的早餐—自制火烧汉堡的做法图解13

步骤12

最后，把煎好的肉和煎好的鸡蛋，连同生菜一起加入火烧。记得在鸡蛋上抹上自己喜欢吃的酱。（甜面酱，耗油都很好吃，我用的是耗油。）

女儿的早餐—自制火烧汉堡的烹饪技巧


1：平常可在有时间的时候把面发好，把发好的面放冰箱的冷藏室，随取随用，很方便。2：在烙火烧的时候，记得在火烧上用叉子叉几下，这样火烧熟得快。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

女儿的早餐—自制火烧汉堡的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   女儿的早餐—自制火烧汉堡的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜